Chi Siamo
Fun'Gaia nasce da anni di ricerca e lavoro a contatto con la terra, con la convinzione che i funghi abbiano molto da insegnarci su come rigenerare ciò che consumiamo. Insieme a R.A.M. Radici a Moncalieri, abbiamo costruito una filiera in cui gli scarti agricoli diventano substrato di coltivazione, il micelio ripristina la fertilità del suolo e ogni fungo prodotto torna utile — come cibo, come estratto. Perché prendersi cura della terra significa, prima di tutto, non sprecare quello che ci dà.
Fun’Gaia è dove la terra incontra il futuro: abbiamo unito la saggezza dell’agricoltura biologica alla precisione del Vertical Farming, creando la prima filiera chiusa in Italia.
Utilizziamo spettri luminosi dedicati per ottimizzare lo sviluppo dei composti bioattivi; è questo segreto tecnico che rende i nostri prodotti tra i più efficaci e ricchi sul mercato.
Gestiamo ogni fase della vita dei nostri funghi, dalla creazione del substrato bio alla riproduzione dei ceppi. È un impegno di indipendenza che si traduce in sostenibilità vera: a fine ciclo, il fungo torna alla terra come compost, chiudendo un cerchio naturale e produttivo.
